Élixir de légèreté

Dans notre article précédent, nous avons vu que la période post-fêtes est un moment clé pour soutenir doucement nos émonctoires (foie, reins, intestin) sans les agresser. La stratégie est claire : alléger l’alimentation, bouger, et surtout, s’hydrater abondamment.

Cependant, boire 1,5 L d’eau par jour en plein hiver peut sembler une tâche ardue !

C’est là que le rituel des tisanes chaudes devient votre meilleur allié. Elles offrent bien plus qu’une simple hydratation : elles sont de véritables élixirs de soutien ciblés.

Chaque infusion que je vous propose aujourd’hui est conçue pour amplifier les effets de votre réforme alimentaire post-fêtes :

• Une pour apaiser les ballonnements et faciliter la digestion.
• Une pour stimuler le foie et la production de bile (grâce aux plantes amères).
• Une pour soutenir les reins et favoriser l’élimination des déchets.

Oubliez la fatigue et les lourdeurs : transformez votre pause-tisane en un geste actif de régénération. Voici trois recettes d’infusions saines et réconfortantes, indispensables pour retrouver votre énergie après les festivités !

Tisane « Confort Digestif »

Idéale après les repas pour apaiser les ballonnements, les spasmes et faciliter la digestion.

Ingrédients pour une tasse :

* 1 cuillère à café de graines de Fenouil (Foeniculum vulgare)

* 1 cuillère à café de feuilles de Menthe Poivrée (Mentha x piperita)

* Optionnel : 1/2 cuillère à café de graines d’Anis vert (Pimpinella anisum) pour une action complémentaire.

Préparation :

1. Écrasez légèrement les graines de fenouil et d’anis au mortier pour libérer leurs essences.

2. Placez les graines et les feuilles de menthe dans une boule à thé ou un sachet.

3. Versez 250 ml d’eau frémissante (environ 90°C) sur les plantes.

4. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes.

5. Filtrez et buvez chaud après le repas.

Tisane « Soutien du Foie »

Cette préparation vise à soutenir la fonction hépatique et à stimuler la production de bile pour mieux digérer les graisses.

Ingrédients pour une tasse :

* 1 cuillère à café de feuilles de Romarin (Rosmarinus officinalis)

* 1/2 cuillère à café de feuilles d’Artichaut (Cynara scolymus) – Attention, c’est très amer !

* 1/2 cuillère à café de graines de Chardon-Marie (Silybum marianum)

Préparation (en deux temps pour bien extraire les actifs) :

1. Mettez les graines de Chardon-Marie dans 300 ml d’eau froide. Portez à ébullition et laissez frémir à feu doux pendant 10 minutes (c’est une décoction).

2. Retirez du feu, puis ajoutez les feuilles de Romarin et d’Artichaut (c’est l’infusion).

3. Couvrez et laissez infuser le tout pendant 10 minutes supplémentaires.

4. Filtrez. Il est conseillé de la boire le matin à jeun ou 20 minutes avant les repas du midi et du soir.

Tisane « Drainage et Légèreté »

Une synergie pour favoriser les fonctions d’élimination des reins et du foie en douceur.

Ingrédients pour une tasse :

* 1 cuillère à café de feuilles de Pissenlit (Taraxacum officinale)

* 1 cuillère à café de feuilles de Frêne (Fraxinus excelsior)

* 1/2 cuillère à café de feuilles de Romarin (Rosmarinus officinalis)

Préparation :

1. Placez le mélange de plantes dans une tasse.

2. Versez 250 ml d’eau frémissante.

3. Laissez infuser à couvert pendant 10 à 15 minutes.

4. Filtrez et buvez 2 à 3 tasses réparties dans la journée, entre les repas.

Ces recettes sont des bases que vous pouvez ajuster selon votre goût. L’important est la régularité et le plaisir que vous prenez à prendre soin de vous. Bonne préparation !