Boissons chaudes pour l’hiver

Chouchoutez votre corps avec 3 boissons chaudes hivernales

L’hiver est là, et avec lui, l’envie irrépressible de se lover sous un plaid. En naturopathie, nous voyons cette saison comme une période de repos réparateur où le corps a besoin de chaleur et de soutien immunitaire.

Oubliez les chocolats chauds industriels et les lattes trop sucrés ! Voici trois recettes de boissons chaudes, ultra-saines et faciles à réaliser, qui vont transformer votre pause-café en un véritable moment de soin.

Le « Golden Latte » épice et immunité

Inspiré du traditionnel Haldi Doodh indien, ce lait d’or est une boisson anti-inflammatoire puissante, idéale pour le soutien immunitaire hivernal.

Composition :

• Curcuma (Poudre) : Anti-inflammatoire majeur, protège contre le stress oxydatif articulaire.
• Gingembre (Frais) : Réchauffe le corps et stimule la digestion.
• Poivre noir : Essentiel ! Il multiplie l’absorption de la curcumine par l’organisme.
• Huile de coco ou Huile d’olive : Les graisses sont nécessaires pour absorber la curcumine (molécule liposoluble).

Recette (pour 1 tasse) :

• Incorporez le mélange d’épices et laissez mijoter 3 à 5 minutes sans bouillir. Filtrez et dégustez.
• Mélangez 1/2 cuillère à café de curcuma, une pincée de poivre noir, un peu de gingembre frais râpé (ou en poudre) et 1/4 c. à café d’huile de coco ou d’olive.
• Chauffez doucement 250 ml de lait végétal (amande ou riz) non sucré.

Le « Mug » Anti-déprime Cacao et Magnésium

Ce n’est pas parce qu’il fait gris qu’on doit laisser notre moral sombrer ! Cette boisson est ciblée pour soutenir la bonne humeur grâce à ses précurseurs de sérotonine et son magnésium essentiel.
Composition :
Cacao brut (Poudre ≥ 85%) : Riche en polyphénols (antioxydants) et source naturelle de magnésium, essentiel à la gestion du stress et à l’humeur.
Boisson végétale non sucrée : Évite le pic d’insuline lié aux sucres rapides, qui déstabilise l’énergie diurne.
Cannelle : Stabilise la glycémie et apporte une chaleur réconfortante.

Recette (pour 1 tasse) :

• Chauffez 250 ml de boisson végétale (amande, soja ou noisette) non sucrée.
• Dans une tasse, mélangez 1 à 2 cuillères à café de cacao cru en poudre (minimum 85 %) et une pincée de cannelle.
• Versez une petite quantité de lait chaud pour dissoudre la poudre, puis remplissez la tasse.

Astuce : Ajoutez quelques graines de courge (riches en tryptophane) en décoration pour un boost d’humeur supplémentaire.

L’Infusion Digestive et Sommeil Réparateur

L’hiver, le corps est en mode ralenti, et les dîners sont parfois plus riches. Cette infusion est le rituel parfait pour le soir, favorisant une digestion légère et préparant un sommeil de qualité.

Composition :

Tilleul (Fleurs) : Action sédative douce, apaise le système nerveux, essentiel pour un sommeil non interrompu.

Thym : Antiseptique naturel, soulage les irritations des voies respiratoires hautes.

Citron : Soutient la digestion sans agresser l’estomac.

Recette Minute (pour 1 tasse) :

• Faites infuser 1 cuillère à café de Tilleul séché et une branche de Thym frais (ou 1 c. à café de Thym séché) dans de l’eau frémissante.
• Laissez infuser 10 minutes à couvert (pour conserver les huiles essentielles).
• Filtrez. Ajoutez un filet de jus de citron et, si vous le souhaitez, une goutte de miel de Thym pour son action apaisante pour la gorge.
• Le moment idéal : 30 minutes avant de vous coucher pour bénéficier de l’effet relaxant du Tilleul.

Mon Conseil : Faites de ces boissons un rituel conscient. Prenez le temps de sentir les arômes et de vous ancrer dans le moment présent. C’est dans ces petits gestes quotidiens que l’on construit sa meilleure immunité et sa sérénité hivernale.