Assiette apéritive adaptée au diabète

Ce qu’il vous faut

1. Boisson : Une coupe de Vin blanc sec, de Champagne brut ou un Cocktail (eau pétillante citron–menthe)
2. La base de fibres : Bâtonnets de carottes et céleri accompagnés d’houmous
3. Les bons lipides : Un petit bol d’olives vertes ou noires et d’amandes
4. La touche festive protéinée : Quelques dés de Comté et du saumon fumé citronné.

La portion sûre : Visez 1 verre de boisson, 2 poignées de crudités, 1 à 2 petites portions protéinées et une petite poignée de noix.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération