Mon plateau apéro de fêtes pour un cholestérol maîtrisé 🎄

Zéro frustration, 100% plaisir (pour 6 personnes)

– Plateau crudités + 3 dips (houmous, guacamole léger, tzatziki).

– 12 blinis sarrasin avec rillettes de maquereau au fromage blanc + citron/aneth.

– 12 toasts complets à la tapenade maison peu salée.

– 12 brochettes concombre-tomate-tofu fumé.

– 1 bol de noix/amandes nature (environ 25–30 g/personne max).

• Verrines de velouté de potimarron au lait d’amande (petits formats apéritifs)
• Boisson : cocktail citron romarin + eau pétillante ; option unique d’un verre de pétillant brut nature.